毛ガニさんについても語りましょうよ♪
別名は大栗蟹(オオクリガニ)だって。どちらもよくわかる命名ですね〜。
毛ガニがね、紐でバッテンに縛られて、団子状態に丸まってるのを
市場の魚屋さんなんかで見たら、妙にテンション上がるのは私だけですかぁ？(笑)
お〜！ しかしその姿ってたしかに「栗」っぽいね。
毛ガニの通販も盛んですよね〜。またコレがうまそうなの！
やっぱりなんといっても、毛ガニの魅力って“蟹味噌”ですよ(キッパリ)
茹でた脚を“蟹味噌”に付けて食べたりとか。はたまた“蟹味噌”の甲羅焼きとか。
・・・・・おぉ、想像し過ぎてつい意識が遠くに逝ってましたね(爆)
しかし“蟹味噌”ってとってもうまいんだけど、尿酸値も少し気になるんですけどぉ。
なんで「うまいもん」って、尿酸値にはね返るんだろうか・・・・・。
でも“蟹味噌”には「もうこの際尿酸値なんて気にしてる場合じゃないだろうが！！」って
なんだか一種の刹那的なうまさすら漂いますよねー。単に私が大好きなだけ？？(苦笑)
そういえばネットで「蟹味噌のトマトクリームパスタ」ってオススメ料理がありました。
いや、そりゃね。きっとうまいと思うよ。えぇ。でも、どんだけセレブだよ！？
そんなもったいない食べ方は絶対にできねぇよな〜〜〜。
